Datenkontrolleur

Verantwortlicher für die Datenverarbeitung:
Koch- & Backstube Degenhardt
Inhaberin: Bettina Degenhardt
Im Tor 24
34308 Bad Emstal-Balhorn
Telefon: 05625 - 668
E-Mail: info@koch-backstube-degenhardt.de

Gesammelte personenbezogene Daten

Wir erheben personenbezogene Daten nur, wenn Sie uns diese freiwillig mitteilen. Dies erfolgt   insbesondere bei einer Kontaktaufnahme über das Kontaktformular, per E-Mail oder Telefon.

Dabei können folgende Daten erhoben werden:
– Name
– E-Mail-Adresse
– Telefonnummer
– Inhalt der Nachricht

Beim Besuch unserer Website werden außerdem automatisch technische Daten erfasst (z. B. IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, Browsertyp und Betriebssystem). Diese Daten dienen ausschließlich der technischen Sicherheit und Stabilität der Website.

Zweck der Datenerhebung

Die Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt zur Bearbeitung Ihrer Anfragen, zur Kontaktaufnahme sowie zur Erfüllung vertraglicher oder vorvertraglicher Maßnahmen.

Technische Zugriffsdaten werden zur Sicherstellung eines störungsfreien Betriebs der Website sowie zur Verbesserung unseres Angebots verarbeitet.

Kontaktformular

Wenn Sie uns über das Kontaktformular Anfragen zukommen lassen, werden Ihre Angaben aus dem Formular inklusive der von Ihnen dort angegebenen Kontaktdaten zur Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert.

Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter.

Google Maps

Auf unserer Website ist der Kartendienst Google Maps eingebunden. Anbieter ist Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.

Zur Nutzung der Funktionen von Google Maps ist es notwendig, Ihre IP-Adresse zu speichern. Diese Informationen werden in der Regel an einen Server von Google übertragen und dort gespeichert.

Die Nutzung von Google Maps erfolgt im Interesse einer ansprechenden Darstellung unserer Online-Angebote und an einer leichten Auffindbarkeit der von uns auf der Website angegebenen Orte.

Google Analytics

Diese Website nutzt den Webanalysedienst Google Analytics der Google Ireland Limited („Google“), Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.

Mit Google Analytics können wir das Nutzungsverhalten auf unserer Website statistisch auswerten, um unser Angebot zu optimieren. Google Analytics erfasst z. B. Seitenaufrufe, Verweildauer, Geräte- und Browserdaten, Scroll-Verhalten sowie Interaktionen mit Inhalten.

Die Verarbeitung erfolgt ausschließlich nach Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, welche über unser Cookie- und Consent-Banner eingeholt wird. Ohne Ihre Einwilligung wird Google Analytics nicht aktiviert.

Wir verwenden Google Analytics in der aktuellen Version Google Analytics 4 (GA4). In dieser Version wird laut Google die IP-Adresse anonymisiert, bevor sie gespeichert oder verarbeitet wird. Personenbezogene Daten wie IP-Adressen werden nicht dauerhaft gespeichert.

Es ist möglich, dass Daten im Rahmen der Nutzung an Server der Google LLC in den USA übertragen werden. Google verwendet hierfür Standardvertragsklauseln gemäß Art. 46 DSGVO, um ein angemessenes Datenschutzniveau sicherzustellen.

Zwecke der Verarbeitung

statistische Analyse der Webseiten-Nutzung

Verbesserung der Nutzerfreundlichkeit

Optimierung von Inhalten und Angebotsstruktur

Empfänger

Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland
Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA

Speicherdauer

Google speichert Ereignis- und Nutzerdaten standardmäßig für 2 Monate, wobei die Dauer in den Einstellungen angepasst werden kann.

Widerruf der Einwilligung

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über unser Cookie-Banner mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Zusätzlich stellt Google ein Browser-Add-on zur Deaktivierung von Analytics bereit:
https://tools.google.com/dlpage/gaoptout

Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google:
https://policies.google.com/privacy

Social Media (Facebook / Instagram)

Auf unserer Website sind Verlinkungen zu sozialen Netzwerken wie Facebook und Instagram eingebunden.

Wenn Sie einen solchen Link anklicken, werden Sie auf die jeweilige Plattform weitergeleitet. Dabei können personenbezogene Daten an den jeweiligen Anbieter übermittelt werden.

Wir haben keinen Einfluss auf Art und Umfang der Daten, die durch die jeweiligen Plattformen erhoben werden. Weitere Informationen finden Sie in den Datenschutzerklärungen der jeweiligen Anbieter.

Hosting (STRATO)

Unsere Website wird bei der STRATO AG, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin, gehostet.

STRATO erhebt und speichert automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles, die Ihr Browser automatisch übermittelt. Dies sind z. B. IP-Adresse, Browsertyp, Betriebssystem, Referrer-URL sowie Uhrzeit des Serverzugriffs.

Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen.

Rechte der betroffenen Personen

Sie haben jederzeit das Recht auf Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten, deren Herkunft und Empfänger sowie den Zweck der Datenverarbeitung.

Außerdem haben Sie das Recht auf Berichtigung, Sperrung oder Löschung dieser Daten.

Hierzu sowie zu weiteren Fragen zum Thema Datenschutz können Sie sich jederzeit unter der im Impressum angegebenen Adresse an uns wenden.